Julesne og Julefred
Så blev det jul endnu en gang.
Med julesne og julefred.
Og mon ikke de fleste fandt ud af, hvor, hvordan og med hvem juledagene skulle tilbringes?
For vores vedkommende blev det juleaften herhjemme i fredeligt selskab med Jannik.
Midt på dagen kom Maibritt og Kristine med familier forbi til lidt sulemad og gavebytning. Og traditionen tro fik vi besøg af Gårdnissen medbringende julestemning.
Lillejuleaften er selvsamme nisse på kanetur med selveste Julemanden. De kom også flyvende forbi Klægager, men det går så stærkt, at vi sjældent når at få et godt foto. Heldigvis havde kaneføreren snuppet et billede andetsteds på ruten.
Vi har haft andre gode oplevelser i december.
Da gæstestrømmen aftog blev der tid til andet:
12.12.2021.12.12 havde vi
Sild, Snaps, Snak, Sang m.m
for at fejre 10 år i Stalden.
En længe ventet tur til Hamborg kunne lade sig gøre med alle de nødvendige digitale papirer i orden. Der var både hygge og kulturelle oplevelser i særklasse i Elbphilharmonie, hvor vi hørte Messias.
Familieudflugt til Lumagica lykkedes også.
Og da den sidste julepynt – sneen – kom, blev alle som børn igen.
Som nævnt har vi i 10 år haft mange gode og spændende gæster i Stalden. I de år er vi blevet mere erfarne i køkkenet, som dog stadig fungerer efter husmoderfornuftsprincippet, som heldigvis bliver mere og mere moderne. Der bliver også stadig mere fokus på mad fra naturen, egnsretter og lokale råvarer. Så det fortsætter vi selvfølgelig bare med og det kan udvikles og simre i gryden, som vi kalder Marskens Muligheder.
ER det så ”bare” os, der fortsætter? Og hvad med personale?
Vi synes selv, at vi er kommet et skridt videre, idet Jannik har besluttet sig for at blive 7. generation på Klægager. Det kræver selvfølgelig mange samtaler og mange regnestykker og det kommer til at foregå glidende. Det er én af grundende til, at vi i efterårsmånederne har gennemført en renovering af Laden, så den kan bruges året rundt.
En forhåbning er, at der vil komme forespørgsler på arrangementer, som vi lægger rammer til og tilbyder mad, mens arrangøren klarer resten. Der er allerede to af den type i 2022 :
Koncert med Steffen Schulz og Kenny Peter i april.
Masker i Marsken i oktober.
Jannik bliver en god fuldtids arbejdskraft, når han har afsluttet sit studie til sommer. Han skal lige have lavet en jobbeskrivelse.
Og så må vi finde ud af, hvem der skal lave resten.
Kristine har besluttet, at hun efter sine tre måneders prøvetid i delikatessen, er klar til at komme tilbage til Klægager. Hun skal også have en ny jobbeskrivelse.
Tanja er forfremmet til Oldfrue med ansvar for Stuehuset. Men en gensidig betingelse er, at hun får sin nødvendige bagedage. Alle er fleksible.
Allersidste nyt er, at Jannik har købt det oprindelige aftægtshus til gården af Christians faster Ane.
Så Summa Summarum:
Der er spændende opgaver at starte det nye år og fremtiden med.
Vi ønsker alle en glædelig jul og et godt nytår
Niels Ibsen Larsen
december 26, 2021 @ 10:05 am
Kære Ruth og Christian!
Tak for en fantastisk julehilsen, og sikke en spændende fortælling, fra det dejlige Klægager. Et spændende år går på hæld, og for Jer bliver fremtiden rigtig spændende kan vi læse, så er det lige med at få alle brikker lagt rigtigt, men I er jo dygtige og fremsynede, så mon ikke det hele kommer til at gå op i en højere enhed.
I hvertilfælde vil vi se frem til nye besøg hos Jer, og spændende hvad der simrer under grydens låg, men et er sikkert, vi føler os altid velkommen hos Jer, og nyder osen af hygge.
Rigtig glædelig jul, som snart er forbi, og ønsker Jer alle på Klægager et rigtig godt og spændende nytår.
Mange Hilsener
Conny og Niels Larsen
Kirsten Andreasen
december 26, 2021 @ 10:08 am
Kæmpestort tillykke til alle.
Flot beslutning!
Jeg har et par år tænkt over, om og hvornår!?
Men nu blev jeg da meget rørt! De kærligste hilsner til alle fra “næstennabo” Kirsten
Christa Lyhne Abild
december 26, 2021 @ 7:37 pm
Hvor er det godt at høre den unge generation vil føre en god tradition videre! Det I har startet på er ganske unik, så det er så godt det fortsætter! Mange nytårshilsner fra
Christa Lyhne Abild
Martha Holst
december 27, 2021 @ 5:03 pm
Kære Ruth og Christian.
Tak for den fine hilsen med opdatering vedr. Klægager.
Dejligt at høre, Jannik vender hjem for at blive 7. generation på gården, og så fint, at han har overtaget det gamle aftægtshus. Jeg kan huske, da det blev bygget , og alle i Ballum talte, om det fantastiske hus.
Jeg kan jo også huske nogle af de forskellige generationer, der har været på gården.
Jens Lorentzen og Niels Lorentzen, som begge også var digegrever, og som min far arbejdede sammen med, da han var regnskabsfører for digelauget.
Det glæder mig, det går så godt for Klægager. Jeg vil glæde mig til at besøge jer igen og ønsker jer al mulig held og lykke.
Birthe Nissen
december 29, 2021 @ 5:38 pm
Det glæder mig meget at Jannik har lyst til at tage over.
Så er der også et Klægager til os på vores gamle dage.
Jeres sted betyder meget for vores familie.
Kh Birthe
christa
december 31, 2021 @ 1:41 pm
Hej. Godt nytår til jer. Hvor bliver man i godt humør, når man hører, så meget godt. Kærlig hilsen Christa Bork
Bente Nissen
januar 1, 2022 @ 10:31 am
Rigtig godt nytår og stort tillykke med det hele, godt at læse.