Køkken
Vi laver gerne mad, og mange af vore overnattende gæster tager imod vores tilbud om halv eller helpension.
Dagens menu og kaffe er kun efter aftale for vores overnattende gæster. Hertil tilbydes husets drikkevarer til meget rimelige priser.
Ruth’s køkken er et rigtig landkøkken. Her bruges gode råvarer – lokale hvis muligt. Opskrifterne er ikke hemmelige, men overleveret gennem generationer. Hertil lægges sund husmoderfornuft og ofte et twist.
Vi har ingen menukort, men gennem ønsker og muligheder opnås altid en smagsoplevelse for vore gæster
Også små private selskaber kan spise her efter aftale, dog minimum 10 personer.
Hver onsdag mellem 18 og 20 tilbyder vi en to retters menu efter køkkenets valg, for alle interesserede. Tilmelding senest tirsdag.
Mad til Busselskaber og Grupper
vælger gerne en af de populære måltider :
Daglejerens middag
Et hurtigt men, mættende måltid uden de dyre specialiteter
Marskbondens middag
Egnsspecialiteter som rømørejer, fanølaks og vadehavslam. Solæg, lun ret pålæg og ost
Digegrevens middag
Som Marskbondens + kaffe og Godt Råd
Husets Menu
Hovedret og dessert – kogekonens valg.
Alle inklusiv en fortælling om Klægager
Festmad
Menuer til fester og andre private arrangementer aftales individuelt, men tager oftest afsæt i lokale råvarer og traditioner.