Et efterår med fart over feltet
Efteråret bider fra sig, og vi kan se tilbage på en sommer og et efterår med travlhed i huset og et meget omskifteligt vejr. Fra hedebølge, hvor havens træer var det bedste skyggested, til storm og kuling, der kræver et godt fodfæste, når man færdes udenfor og sluttelig en lun sensommer.
I august og septembers travlhed har vi budt velkommen til 1.834 gæster til fester og møder og stuehusets B&B har i samme periode haft cirka 250 overnatninger pr. måned. Vi nyder alle vores snakke med gæsterne, de mange forskellige fester og ikke mindst at kræse for alle. En stor tak til alle jer der kom forbi til enten Dyne og Davre, onsdagsmenuen, til den store fest og meget andet.
Når strikkefolket kommer
I skrivende stund står huset her på geesten på den anden ende, for vi er ved at gøre klar til Masker i Marsken, der løber af stablen fra den 27. til den 29. oktober. Det hele afsluttes mandag den 30. oktober med en stor fest for alle løbe- og hjælpemasker.
Der skal laves mad, bages, flyttes rundt og der skal sættes telt op. Garagen ryddes til gæster, der kan komme ind uden dags- eller partoutkort. Her kan de nyde lidt af den gode mad, de lækre kager og tid til en snak over en kop kaffe eller en øl.
Vi vil i hvert fald sørge for, at mens den ene måske er bidt af en gal strikkepind og bruger tiden i Laden, hvor de mange stande lokker med garn, færdigstrik og opskrifter, så er der også hygge til den anden, der måske ikke er så meget til strikkepinde og garn.
Men hvad er Masker i Marsken?
Det var Marianne Kalb og Kirsten Von Wildenradt, der oprindelig stod bag eventet med en ide, der opstod på Kreta, da to venindegrupper mødtes. Masker i Marsken har i dag sin egen hjemmeside og er et selvstændigt event med egen bestyrelse.
I 2022 var der for første gang Masker i Marsken og Klægager var et af flere omdrejningspunkter i den nye strikkefestival, som blev en kæmpesucces. Ca. 2.000 gæster var igennem udstillingen i Laden, strikkecafé, yoga, morgensang, workshops og alle havde mulighed for at lade sig forkæle med diverse madtilbud fra Klægagers travle køkken.
Vi er nu med for anden gang og ifølge Masker i Marsken forventes der i år ca. 1.000 flere gæster, så vi glæder os og vi skynder os med alverdens forberedelser.
Fakta Masker i Marsken
Det startede på Kreta, hvor to forskellige venindegrupper mødtes på en tur til den græske ø. Det var et mindfulness-ophold, og grupperne kom i snak i varmen med strikkepinde og over græsk rødvin. På det tidspunkt var det lige blevet meldt ud, at Fanø Strikke Festival skulle lukke ned. Det endte med ideen om, at man sagtens kunne få stablet en strikkefestival på benene. Der blev videreudviklet på ideen, og med tiden kom der en bestyrelse til.
Masker i Marsken er et event, der skal bidrage til fortællingen om marsken og vadehavsområdet. Med den anden udgave af Masker i Marsken favnes et ældgammelt håndværk med trends indenfor håndarbejde og livsstil. Der bydes på debatter, foredrag og workshops for såvel garvede strikkere som nybegyndere.
Læs om Masker i Marsken HER
Hvad sker der på Klægager?
På Klægager kan du opleve alt fra morgenyoga, morgensang, strikketeknik, workshops, perlestrik, foredrag, Laden fyldt med udstillere og meget meget mere. Og du skal bestemt ikke gå sulten rundt – vi sørger selvfølgelig for, at der er mad for enhver smag.
Tre gange i løbet af weekenden tilbyder vi en frokostplatte, søndag er der Sønderjyske Kaffebord og er du mere til pølser med pastasalat og kuvertbrød eller kage og kaffe, er der åbent i telt og garage.
Frokostplatte – kun gyldig med partout- eller dagsbillet
Klægagers Smag Marsken – mere end blot mad og vi sætter en stor ære i at bruge egnens lokale råvarer, når der skal serveres til vores frokostgæster. Derfor har vi kreeret en skøn platte, hvor du også får lov til at pille og anrette dit eget solæg.
- Pil selv solæg
- Hjemmebagt rugbrød med fedt og lammespegepølse
- Fanølaks
- Rømørejer
- Lammefrikadelle af vadehavslam med græskarpynt
- Marskland spegeskinke
- Brunchpølse i grønkålssvøb
- Rodfrugtchips
- Vadehavsost med hjemmelavet kiks
Lørdag den 28. oktober klokken 11:30 til 12:30 og igen kl. 13:00 til 14:00. Søndag den 29. oktober klokken 11:30 til 12:30.
Sønderjysk Kaffebord – kun gyldig med partout- eller dagsbillet
Selvom traditionen siger 21 kager, så har vi på Klægager valgt at nedsætte mængden til 14 kager, da meget få kan få plads til 21 kager på bare en eftermiddag. Men vi når stadig op på 21, da vi krydrer eftermiddagen med syv skønne fortællinger.
Søndag den 29. oktober kl. 14:00 til 16:00.
Vores pølser, salatbuffet, kage og kaffe – kræver ikke partout- eller dagsbillet
Vi griller lamme- eller højerpølser, der serveres med kuvertbrød og pastasalat. For de der elsker grønt, er der skønne salater. Når kaffetørsten melder sig, er der friskbrygget kaffe med dagens kage til. Dette foregår alt sammen i teltet og i opvarmet garage, hvor der er mulighed for at hvile benene ved borde og bænke.
Læs om vores madtilbud HER
Det sker også
Vi har mange spændende oplevelser i kalenderen og byder bl.a. til Mortensaften den 10. november. Kirsten serverer and, hvide og brune kartofler, rødkålssalat og gammeldags hvidkål. Til dessert bliver vi forkælet med risalamande med mandel og selvfølgelig en mandelgave.
Den 7. december kommer tidligere journalist Flemming Nielsen og han giver foredraget; ”Man i e’ tyn – å kuen i e’ balle”, hvor vi slutter af med lidt godt at spise.
Er du til dans, fællessang, mad og kaffe, har vi inviteret duoen Agnethe og Poul Henning den 13. januar. Det er hyggetimer på Klægager, hvor vi skal synge sammen, spise lidt godt og danse vinteren glad. Der er kaffe og kage og vi runder eftermiddagen af med en god omgang ”skrub af suppe”.
Den 2. februar har vi Kyndelmisse menu med sange, klange og skøn mad og Marskens Guld spiller op.
Tag et kig på vores hjemmeside eller følg os på Facebook, så er du altid opdateret på, hvad vi går og laver og planlægger.
Til vores gæster – tak
Tak for alle jeres besøg og de gode snakke vi får undervejs – vi nyder det. Tak for, at du tog dig tid til at læse nyhedsbrevet – vi håber at se dig på Klægager.
